Más de 50 años de experiencia en la venta de pavo
El concepto nace de una familia mexicana que decidió dar un paso más en su historia y transformar su experiencia en algo completamente nuevo. Lo que comenzó como una idea para despiezar y vender pavo fresco se ha convertido en un restaurante que está cambiando la cultura del consumo del pavo, ofreciendo un menú lleno de sabores sorprendentes y deliciosos.
Más que un lugar para comer, Pavorosso es una celebración de la buena comida, la comunidad y el cariño por los detalles
Un restaurante, mercado y deli de Pavo
Nuevo concepto gastronómico que está transformando la manera en que pensamos en el pavo. El restaurante es innovador y único en su tipo, pues ha llegado para demostrar que el ave puede ser el protagonista de la mesa todo el año. El nombre tiene una historia peculiar, originalmente concebido como Pavorosso, el juego de palabras que evoca tanto el respeto como el sabor del pavo, el nombre evolucionó con una doble "S" conservando su esencia única y llamativa.
Nuestra visión es clara
Queremos hacer del pavo un alimento de consumo diario: accesible, versátil y con el sabor que mereces. Con horarios extendidos de jueves a sábado y un menú especial que cambia cada semana —como la reciente sopa de lima—, Pavorosso se convierte en un destino culinario imperdible, ya sea para comer aquí o llevar algo a casa.
Cada platillo es una oda al pavo
Desde la crujiente pierna de pavo ahumada y frita, hasta la innovadora Pavurguer, que incorpora el ala del pavo, una parte poco común en la gastronomía diaria. Además de nuestras opciones veganas, el menú ofrece opciones para llevar a casa, con cortes naturales y ahumados que incluyen pechuga, muslo, ala y pavo entero.
